Dijamin Renyah, Yuk Coba Resep Bakwan Crispy ala Rachel Vennya

Ilustrasi bakwan jagung. (Shutterstock)

Rachel Vennya kini hobi bereksperimen dengan berbagai masakan lezat, intip resep bakwan renyah ala buna berikut ini.

Suara.com - Bakwan menjadi salah satu jenis gorengan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Tapi siapa sangka selebgram Rachel Vennya punya resep rahasia untuk membuat bakwan crispy yang renyah nan menggugah selera? 

Belakangan, ibu dua anak tersebut tengah gemar bereksperimen di dapur. Istri dari Niko Al-Hakim tersebut bahkan sering mengunggah videonya ketika membuat berbagai macam hidangan menarik melalui Instagram. Salah satunya yakni bakwan crispy. 

Tampilan bakwan crispy ala Rachel Vennya tersebut, sekilas terlihat renyah dan mencuri perhatian. Karena banyak yang bertanya, akhirnya Rachel Vennya membeberkan rahasia di balik menu bakwan crispy ala dirinya tersebut. 

Tenang, bahan resep bakwan crispy ala Rachel Vennya ini mudah ditemukan di warung atau minimarket kok. 

Yuk, intip resep bakwan crispy ala Rachel Vennya selengkapnya berikut ini. 

Bahan-bahan:

  • 1/4 buah kol
  • 1 buah wortel
  • 2 buah daun bawang
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 210 gram tepung crispy
  • 225 gram tepung bakwan
  • air dingin

Cara membuat:

  1. Campurkan kol, wortel, daun bawang, kaldu ayam, tepung crispy dan tepung bakwan jadi satu.
  2. Aduk sampai tercampur semuanya, lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit.
  3. Campurkan sampai merata, lalu goreng sampai kuning keemasan. Bakwan siap disajikan.

Jumlah: 3 porsi

Lama pengerjaan: 15 menit

Nah, itu dia tadi resep bakwan crispy ala Rachel Vennya, mudah bukan? Selamat mencoba membuat sajian ini di rumah ya!